Portugal
(Jean-Marc Claus) – Celles et ceux qui ont déjà culinairement voyagé au Portugal ou au Brésil, connaissent la « faijoada », variante portugaise du cassoulet où le
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(Jean-Marc Claus) – L’Institut de Biologie Expérimentale et Technologique (iBET) d’Oeiras près de Lisbonne, associé au Centre de Neurosciences de l’Université de
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(Jean-Marc Claus) – C’est au 19e siècle et dans la ville de Belém, appelée à devenir avec le temps un quartier de Lisbonne, qu’il faut rechercher l’origine de
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(Jean-Marc Claus) – João Gomes Cravinho, l’actuel Ministre de la Défense du Portugal, faisait récemment le bilan de l’implication de l’armée dans la lutte contre
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(Jean-Marc Claus) – Si Carlo Goldoni compare, au milieu du 18e siècle, le mariage à une marmelade, cette appellation réglementée par la directive européenne 79/693/CEE
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(Jean-Marc Claus) – L’Université d’Évora, sise au Sud du Portugal dans la région de l’Alentejo, travaille entre autres projets, sur la création de moyens
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(Jean-Marc Claus) – Ustensile de cuisine typiquement portugais, la « cataplana » procède des mêmes principes de cuisson que la cocote en fonte, le plat à baeckeoffe,
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(Jean-Marc Claus) – Fin décembre 2020, l’agence de presse « Lusa » annonçait le premier décès d’une pensionnaire de la « Santa Casa de Misericórdia », à
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(Jean-Marc Claus) – Alors que Marcelo Rebelo de Susa est officiellement proclamé Président de la République du Portugal en ayant obtenu 60,67% des suffrages exprimés,
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(Jean-Marc Claus) – Recycler les déchets dits marins, polluant les écosystèmes côtiers pour les faire retourner à la chaîne de production industrielle, voilà le
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