InVolcan, au chevet de la Cumbre Vieja
(Jean-Marc Claus) – Fallait-il fêter le 26 octobre dernier, le cinquantième anniversaire de l’éruption du Teneguía, l’une des 17 éruptions historiques des volcans [...]
îles Canaries
L’almogrote, un pâté de… fromage !
(Jean-Marc Claus) – Qualifié de « pâté de fromage » par certains amateurs de métaphores aux raccourcis hasardeux, l’almogrote est effectivement une spécialité [...]
La Cumbre Vieja : au-delà du scoop…
(Jean-Marc Claus) – Depuis maintenant deux semaines, l’éruption de la Cumbre Vieja, occupe une bonne place dans de nombreux médias espagnols, dont Radiotelevisión [...]
L’Hôpital Universitaire des Canaries a 50 ans
(Jean-Marc Claus) – Situé au Nord-Est de Tenerife à San Cristobal de La Laguna, troisième ville la plus peuplée de l’archipel des Canaries, le Complexe Hospitalier [...]
Le gofio, un super-aliment
(Jean-Marc Claus) – Partir des îles Canaries, sans connaître le goût du « gofio », peut se comparer à revenir de Bretagne sans avoir goûté à la galette de [...]
La banane rouge, joker canarien ?
(Jean-Marc Claus) – Débarquant ce printemps sur la Péninsule Ibérique, la banane rouge (plátano rojo) est le dernier fruit exotique en vogue en Espagne Continentale. [...]
La renaissance de Monforte
(Jean-Marc Claus) – Pour certaines d’entre-elles, victimes du tourisme de masses, les sept îles des Canaries n’ont pas les mêmes approches des enjeux écologiques. [...]
Canaries : le déconfinement est en marche…
(Jean-Marc Claus) – Archipel pressenti pour être, en quelque sorte, un laboratoire du déconfinement, les Canaries sont la première communauté autonome espagnole à se [...]
Des bananes sans plastique
(Par Jean-Marc Claus) – Il existe différentes façons de cultiver les bananiers en Europe. Enfin, en Europe, disons plus précisément dans l’Union Européenne [...]