František Zvardon – « Guadeloupe » (27)

© František Zvardon

(KL) – Ah, le cacao, ah, le chocolat ! Sur Basse-Terre en Guadeloupe, il pousse en quantité ! Pour le plus grand plaisir des aficionados du chocolat, dans une qualité exceptionnelle. La nature débordante des îles réserve ses trésors à ceux qui savent regarder – comme František Zvardon.

Se trouver dans un endroit où tout pousse, tout fleurit, tout est disponible, c’est être gâté par la nature. Près de Pointe-Noire, c’est l’abondance. Cacao, café, vanille ou bananes, tout y est cultivé et lorsque les plantes ne se trouvent pas dans des plantations, on les trouve à l’état sauvage dans la nature.

Au fil des temps, on a développé un savoir-faire extraordinaire en Guadeloupe et on trouve de nombreux chocolatiers de grande qualité sur l’île. Plusieurs exploitations proposent des visites guidées où on apprend tout sur la cacao et la fabrication du chocolat.

Pour František Zvardon, il s’agit d’un véritable plaisir – se balader dans cette nature généreuse et photographier ces plantes qui nous procurent des sensations gustatives et aussi visuelles exceptionnelles !

© František Zvardon