Pastel de Chaves
(Jean-Marc Claus) – Bénéficiant d’une « Indicação Geográfica Protegida » (IGP), le Pastel de Chaves est un chausson aux pommes sans pommes et une pâtisserie [...]
Jean-Marc Claus
La fabrique des abrutis – Enflés influenceurs !
(Jean-Marc Claus) – L’été dernier, le site d’information généraliste belge « 7sur7 », avait consacré un article au « Kit de la petite influenceuse » [...]
Grande victoire et erreur historique !
(Jean-Marc Claus) – Le 24 novembre 2022 restera une date importante dans l’histoire des luttes des femmes, notamment de celle visant à conquérir la liberté de disposer [...]
La fabrique des abrutis – Clash-moi ça !
(Jean-Marc Claus) – Pourquoi les médias proposant de véritables débats d’idées, où les intervenants ont du temps pour s’exprimer, même parfois trop limité, [...]
¡Basta de patatas europeas!
(Jean-Marc Claus) – Courant octobre, l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC) jugeait infondée la barrière douanière imposée par le gouvernement colombien aux frites [...]
Empadão de carne
(Jean-Marc Claus) – « Empadão » se traduit par tarte, tourte, pâté, mais il s’agit aussi d’un gratin badigeonné de jaune d’œuf afin de lui donner une jolie [...]
#FreeFariba : Basta les mollahs !
(Jean-Marc Claus) – Lorsqu’en mars 2021, nous parlions dans un article de l’actuelle championne d’échecs Sara-Sadat Khadem Al-Sharieh et du mouvement des femmes [...]
Monsanto, un village resté naturel
(Jean-Marc Claus) – Non, Monsanto n’est pas à l’origine de la firme étasunienne « Monsanto Chemical Company » créée en 1901 et rachetée par Bayer en 2016. [...]
Ah, ces bons chrétiens ! (2/2) – La charnière 2010-2020
(Jean-Marc Claus) – Alors que la Théologie de la Libération, accusée d’entrisme communiste par ses détracteurs, faisait tâche d’huile en Amérique Latine [...]
Ah, ces bons chrétiens ! (1/2) – La charnière 1980-1990
(Jean-Marc Claus) – Lula a devancé Bolsonaro d’une courte tête au Brésil le 30 octobre dernier, pour se retrouver aux commandes d’un pays dont certaines institutions [...]