La hora del Vermú
(Jean-Marc Claus) – Vin aromatisé pouvant contenir jusqu’à 22% d’alcool, le vermouth procède d’une très ancienne tradition, remontant au moins au XIIIe siècle [...]
Espagne
Huesos de Santo
(Jean-Marc Claus) – Comme pour toutes les fêtes religieuses, en Espagne, la Toussaint a ses traditions culinaires, et notamment pâtissières. Ainsi, le « Dia de Tosos [...]
Arroz con Costra
(Jean-Marc Claus) – Une dizaine de minutes de préparation, suivie d’une heure de cuisson, le riz en croûte est le plat unique idéal pour un déjeuner de dimanche, [...]
Recrudescence de Covid-19 aux Canaries
(Jean-Marc Claus) – Des informations potentiellement inquiétantes nous arrivent de l’archipel canarien, via diverses sources, dont les articles de la journaliste Carmen [...]
Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda
(Jean-Marc Claus) – Bénéficiant d’une « Denominación de Origen Protegida (DOP) », équivalent de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) française, [...]
La Bentley qui cache la forêt
(Jean-Marc Claus) – Publiée le 20 mai par El Motor, l’info fait grand bruit sur les réseaux sociaux en Espagne, mais la « Pía Unión Sancti Pauli Apostoli », [...]
Drunkards, stay home !
(Jean-Marc Claus) – Le week-end dernier, le quotidien espagnol gratuit 20 Minutos, révélant que des touristes britanniques s’indignaient de la hausse des prix de [...]
Qui est derrière « l’affaire Begoña Gómez » ?
(Jean-Marc Claus) – L’enquête menée suite à une plainte déposée par « Manos Limpias – Clean Hands » à l’encontre de Begoña Gómez, épouse du président [...]
Pedro Sánchez sera-t-il aussi Mártir ?
(Jean-Marc Claus) – Alors que son épouse Maria Begoña Gomez Fernández, dont il partage la vie depuis 2003, est soupçonnée de trafic d’influence suite à une plainte [...]